新見市でも、ただいま稲刈りの真っ最中。田んぼ一面に広がる黄金色の稲穂が、秋の訪れを感じさせてくれます。NEKのメンバーも農家さんと一緒になって作業に励み、軽快なコンバインの音が田園に響きわたっています。
新見のお米は、昼夜の寒暖差に育まれ、甘みと香りがしっかりしているのが特徴です。刈り取った稲は丁寧に乾燥され、もうすぐ新米として皆さんの食卓に届く予定です。炊き立てのごはんは格別で、ついおかわりしたくなる美味しさです。
秋の田んぼは、風景もごちそう。もし近くを通りかかったら、ぜひ足を止めて眺めてみてください。
